诗文 | 豆腐甜甜圈 |
释义 |
豆腐甜甜圈看韩剧《湔雪的魔女》来着…对呢个豆腐吐司一直念念不忘~ 因为不清楚女主到底是肿么做的…我就自己乱整了一款豆腐甜甜圈 嘿~低热量 负担小 木有鸡蛋、黄油哈 素食者们也可以吃~ 而且非油炸比较健康呢!口感清淡微甜 蓬松柔软 亲们可以DIY试看看! 豆腐甜甜圈的做法![]() 步骤1 豆腐切小块,搅拌成细碎状![]() 步骤2 加糖,搅打均匀![]() 步骤3 加入玉米油(等量橄榄油也可以)、豆浆,搅拌均匀![]() 步骤4 低粉+泡打粉混匀,过筛,加入豆浆&豆腐混合液中,拌成面糊(轻点哈 不然太起筋影响口感呢…)![]() 步骤5 将面糊均分3份,一份加入抹茶粉&蔓越莓,一份加入可可粉,一份加入白芝麻,翻拌均匀![]() 步骤6 转入烤模,放入预热好的烤箱,180度,20min左右![]() 步骤7 可搭配喜欢的酱料、水果等~豆腐甜甜圈的烹饪技巧方子量用大号甜甜圈模具可做3个。ps.我偶然看到了一个DIY甜甜圈模具的教程帖…感觉外外们动手能力确实还挺强…嗯 稍后我转发到圈圈里吧,分享给感兴趣的小伙伴们^_^ |
随便看 |
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