诗文 | 肥肠粉 |
释义 |
肥肠粉每次做饭都是家里剩什么,大杂烩,放到一起。每次做饭都只追求随意,从来不刻意准备材料。 肥肠粉的做法![]() 步骤1 肥肠用干煸的方式煸香。详细的说,下油,放入肥肠直到炒干水分,下洋葱、青椒、花椒、干辣椒,一同煸炒,直到香味出来。洋葱是去味提香的好东西,干煸菜里面必不可少。![]() 步骤2 粉条一定要用正宗的红苕粉,现在超市好多都是歪的。一次从人人乐买回来的粉条,根本就煮不软。麦德龙的好像好些。家里剩下的这些粉条是从老家拿回来的,是妈妈买的正宗红苕粉。![]() 步骤3 把肥肠加到粉条上就好啦,家里吃肥肠粉,当然是肥肠充足,吃到过瘾啦!肥肠粉的烹饪技巧 |
随便看 |
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