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诗文 肥肠粉
释义

肥肠粉

每次做饭都是家里剩什么,大杂烩,放到一起。每次做饭都只追求随意,从来不刻意准备材料。

肥肠粉的用料

肥肠 150g 青椒 少量
干辣椒 少量 洋葱 少量
粉条 200g

肥肠粉的做法

肥肠粉的做法图解1

步骤1

肥肠用干煸的方式煸香。详细的说,下油,放入肥肠直到炒干水分,下洋葱、青椒、花椒、干辣椒,一同煸炒,直到香味出来。洋葱是去味提香的好东西,干煸菜里面必不可少。
肥肠粉的做法图解2

步骤2

粉条一定要用正宗的红苕粉,现在超市好多都是歪的。一次从人人乐买回来的粉条,根本就煮不软。麦德龙的好像好些。家里剩下的这些粉条是从老家拿回来的,是妈妈买的正宗红苕粉。
肥肠粉的做法图解3

步骤3

把肥肠加到粉条上就好啦,家里吃肥肠粉,当然是肥肠充足,吃到过瘾啦!

肥肠粉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 1:55:52