Panini帕尼尼三明治

三明治分很多种，这是一种特别的，用热锅上下压制加热的一种三明治，是意式的。星*克和*德基都有的一款三明治，最近人气很高。价格也不便宜，自己动手，却如此简单。

帕尼尼三明治的用料

步骤1

煎蛋，培根（肉类）

步骤2

面包剖开

步骤3

夹入煎好的肉，蛋，菜，奶酪，沙拉。

步骤4

二个锅同时加热，三明治外部表面及底部抹上黄油（这样压出来的更脆。）

步骤5

放入三明治，再压上另一只平底锅。一分钟左右（二面焦黄）即可。

步骤6

很好吃呢。

面包胚可用小法棍，汉堡胚，大吐司都可以，不必刻意，但最正宗是用恰巴塔面包和佛卡夏面包。（挺薄挺软的高含水面包）。涂黄油煎使得三明治外酥里软，口感很好，只是一点小小的变化，就有一种新的感受。