蒸冰皮做的冰皮月饼
只是一个小小的尝试，成就了一款美味点心。蒸冰皮月饼
蒸冰皮做的冰皮月饼的做法
步骤1
和制作冰皮月饼的冰皮一样，没有什么特别的。 但是要注意不同的品牌的冰皮粉的加水量是不同的
步骤2
揉好的面团加入黄油（步骤中用了白油，其实家庭制作冰皮，更建议用天然的黄油），之后隔水蒸10分钟，冰皮就晶莹剔透的。比雪媚娘皮塑型效果好得多。
步骤3
包馅即成。蒸冰皮做的冰皮月饼的烹饪技巧
没什么讲究，和普通冰皮制作一样，唯一区别是冰皮蒸过了，除了更剔透更漂亮之外，还有就是高温下的冰皮感觉到更卫生。