诗文 | 浓情黑巧克力蛋糕 |
释义 |
浓情黑巧克力蛋糕这款黑巧克力蛋糕组织很细腻,入口即化。黄油和黑巧克力的比例大,所以烤出来的蛋糕很香醇!每吃一口都有被爱的感觉,好吃到想哭!绝对是巧克力控们必须尝试的配方! 浓情黑巧克力蛋糕的做法步骤1 将黄油,巧克力弄小块,加入牛奶和糖。隔水加热融化。并且搅拌成细腻的巧克力糊。待巧克力糊冷却后加入打散的鸡蛋搅拌均匀。步骤2 将面粉,可可粉,泡打粉。过筛加入巧克力糊,翻拌均匀无颗粒。烤箱预热190度。步骤3 将三分之一的蛋糕糊倒入内壁涂抹黄油的六寸蛋糕模具,震出大气泡。将模具放入烤箱中层190度烤9到10分钟。注意这个蛋糕很薄千万不要烤太久,烤久了偏干偏硬,就不细腻了。烤好后将剩下的蛋糕糊分两次烤好。步骤4 将三片薄薄的蛋糕片摞起来,表面用糖粉和可可粉装饰,切开食用。浓情黑巧克力蛋糕的烹饪技巧这款蛋糕因为是分三次烤的,保证蛋糕糊是薄薄的一层。所以烤的时间不易太长,这样烤出来蛋糕就会很细腻,很香醇,才可以入口即化喔! |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。