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诗文 米酒汤圆
释义

米酒汤圆

路过一家卖散装白酒的店,哇噻,方圆十米都能闻到那种独特的醇香,于是乎我猛吸几口这里的空气。酒,近期不在我的食用范围內,但对于吃货,会想尽办法让不可能变为可能。米酒,淡淡酒味,香甜可口,与汤圆搭配,那是浑然天成之物。

米酒汤圆的用料

糯米粉 200g 米酒 150g
枸杞 15颗 鸡蛋 2个

米酒汤圆的做法

米酒汤圆的做法图解1

步骤1

材料准备
米酒汤圆的做法图解2

步骤2

糯米粉用温水调和成光滑的白色面团
米酒汤圆的做法图解3

步骤3

将面团分成若干份,毎个搓成小圆球,放在盘中
米酒汤圆的做法图解4

步骤4

将做好的汤圆放入煮沸的水中,待其全部浮出水面时,倒入米酒
米酒汤圆的做法图解5

步骤5

大火煮开后,放入打散的鸡蛋
米酒汤圆的做法图解6

步骤6

大火煮开,放入枸杞,关火,即可

米酒汤圆的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:44:21