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诗文 简约版葡式蛋挞
释义

简约版葡式蛋挞


热气腾腾的蛋挞,而且做得特别正宗,用不多的钱吃到最正宗地道和新鲜的美味,不应该是我们对于美食最高境界的追求吗?

葡式蛋挞的用料

蛋挞皮 12个 鲜奶 150ml
鸡蛋 3个 炼乳 半勺
白开水 75ml 白糖 小半勺

葡式蛋挞的做法

简约版葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

把材料都倒进小盆里,(喜欢吃甜的可以多放点白糖),搅拌均匀
简约版葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

搅成这个样子就可以了
简约版葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

把搅拌好的蛋汁倒进蛋挞皮里,大约倒八分满
简约版葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

把蛋挞放进微波炉里,摆到边上,不要摆中间,中间火力比较大,会很容易焦~
简约版葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

把微波炉调到烧烤档,高火,时间定20分钟就差不多了,然后“开始”~~
简约版葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

.“叮”时间到,快来看看成果吧,哎呀好烫哦~嘿嘿,怎么样,虽然没有外面店里卖的那么好看,但是也有模有样的哦~
简约版葡式蛋挞的做法图解7

步骤7

蛋挞放凉后,用裱花嘴挤入适量奶油,放几个蓝莓装饰。

葡式蛋挞的烹饪技巧

做的时候可以在里面加些水果粒哦 很多亲问蛋挞皮是在哪买的,我是在麦德龙买的,另外一些卖烘焙原料的店铺也有卖的~~ 不过因为微波炉是只有上面有热量来烤,下面没有,不象烤箱那样上下都有火,所以挞皮的下半部分不够酥,但是味道还是很不错的哦! 在网上看到的做法有的是自己做挞皮的,不过觉得那样太麻烦,不如去超市里买现成的,便宜又方便。

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 9:25:48