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诗文 清蒸鳊鱼
释义

清蒸鳊鱼

清蒸鳊鱼的用料

鳊鱼 500g左右 盐 少许
蒸鱼豉油 适量 姜、葱!蒜! 少许
料酒 少许 青、红淑丝 少许
花淑 数粒 鸡精 少许
调和油 适量

清蒸鳊鱼的做法

清蒸鳊鱼的做法图解1

步骤1

鱼收拾干净打上花刀加葱姜料酒腌制半小时,

步骤2

洗净装盘加葱姜料酒、蒸鱼豉油、鸡精、花淑数粒!上锅蒸大火蒸20分钟!

步骤3

出锅在蒸好的鱼上铺上葱丝!姜丝、青红淑丝、蒜片

步骤4

将调和油适量倒入锅中加热油冒烟!关火!将热油淋在蒸好的鱼上即可。

清蒸鳊鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 20:44:19