丝瓜炒虾仁
丝瓜炒虾仁的做法
步骤1
鲜虾剥壳，剔除虾线，洗净，倒入适量白酒，胡椒粉，盐，腌制一会。
步骤2
丝瓜去皮，洗净，切滚刀块儿。葱切丝。
步骤3
热锅冷油，油热后下葱丝儿，煸出香味。
步骤4
下丝瓜，翻炒一会，滴适量酱油。
步骤5
继续。
步骤6
将虾仁放入，快速翻炒，加适量盐，虾仁变色后关火。
步骤7
开吃吧。