水晶皮冻—养颜利器
水晶皮冻的做法
步骤1
猪皮洗净，用热水焯一下步骤2
焯好的肉皮过下凉水，用刀把肉皮上面的肥膘都刮掉步骤3
每一张肉皮都要刮干净肥膘，如果有毛一并拔掉步骤4
收拾好的肉皮洗净切条放锅里，水没过肉皮，撒一点盐。煮沸后转小火慢慢熬。大致看到汤水奶白就OK啦。放凉后冷藏2个小时。
步骤5
做好皮冻切片，调汁蒜泥，醋两勺，酱油一勺，盐鸡精。淋在肉皮冻上，美味养颜的夏日佳品就成功啦！姐们快试试看吧，好一锅胶原蛋白啊哈哈