诗文 | 桃胶皂角米炖金耳 |
释义 |
桃胶皂角米炖金耳女神节,给老妈和自已养养颜,桃胶皂角米炖金耳:满满的胶原蛋白,美美的做女神。 桃胶皂角米炖金耳的做法步骤1 桃胶、皂角米、黄金耳分别提前一天泡好,桃胶5g可以发很多,所以多加些水,中途换水2、3次去除杂质。皂角米先泡半个小时洗净换水,这次加足够多的水泡,这次的水可以一起煲,所以我直接用了一煲水。步骤2 桃胶泡到没硬芯,皂角米泡到透明,泡发的黄金耳机差不多是没泡时的5倍大,当然每朵晒干紧实程度不同,泡发结果也不同,差不多泡软即可。泡好的黄金耳去蒂撕成小朵,这时都可以看到它的胶质。步骤3 先把皂角米黄金耳下砂锅炖上30~40分钟,再放入大枣、龙眼干、桃胶炖上10来分钟,最后加上蔓樾莓、葡萄干、冰糖差不多3~5分钟,0K起锅。桃胶皂角米炖金耳的烹饪技巧 |
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