皮蛋拌豆腐
小时候最爱小葱拌豆腐，特别香！今天馋虫来啦！所以就试试啦！还是熟悉的味道！
皮蛋拌豆腐的做法
步骤1
嫩豆腐皮蛋清水洗净备用。
步骤2
小葱洗净备用。
步骤3
小葱切成细葱花。
步骤4
皮蛋去壳。
步骤5
将豆腐、皮蛋切成大小均匀的小丁，依次叠放，最后撒上葱花。然后撒上盐，淋上香油即可！
步骤6
真正的成品！所有食材都搅拌均匀了，口感最好！虽然不好看，但无比美味！皮蛋拌豆腐的烹饪技巧
香油可以适量多放点，盐建议不要太多，这样才能吃到豆腐的原汁原味。这道菜好不好吃最关键在于所有食材和调料是否搅拌均匀！所以一定要有耐心哦！食材切小点，最后搅拌时间久点！