香辣皮皮虾
用的@绿野仙踪olivia的方子
香辣皮皮虾的做法
步骤1
炒锅加热倒入油，放入干辣椒、花椒和香叶炒香，待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣
步骤2
放入皮皮虾， 倒入少许黄酒（我用的料酒）大火翻炒
步骤3
加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀，加少许盐、糖调味，炒匀后即可出锅