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诗文 凉拌海带丝
释义

凉拌海带丝

前几天我们这里比较热,吃什么也吃不下,正好家里有一些海带丝,就做了凉拌海带丝,味道还不错,比价开胃

凉拌海带丝的用料

海带丝 200g 食盐 适量
醋 两勺 料酒 三勺
生抽 一勺 小红椒 一个
大蒜 两片 调和油 适量

凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝的做法图解1

步骤1

海带丝浸泡一小时左右,多洗几遍然后备用(我洗了四,五遍,多洗几遍可以去腥)
凉拌海带丝的做法图解2

步骤2

将小红椒切成丝,蒜片倒成泥,放在碗里,然后加入配料,再兑入一小碗水,调成汁
凉拌海带丝的做法图解3

步骤3

把海带丝放在锅里加水大火煮至沸腾,加入一些食盐转小火煮十分钟,煮好后捞起来备用,在锅里把油热好,将热油倒入汁液里,然后加入海带丝搅拌均匀即可(最好在放一会儿,入味就好)

凉拌海带丝的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 7:44:40