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诗文 超超可爱超超卡哇依------猪猪饭团
释义

超超可爱超超卡哇依------猪猪饭团

堂妹生日,想到做个猪猪饭团表达我们的爱。上面的名字就是我爷爷的三个孙女------我、表妹、堂妹,我和表妹年纪差不多,唯独堂妹比我们小。我们都是独生女,从小感情就像亲姐妹那么好。亲亲她的小脸蛋,祝她大学生活过得开心,越来越靓女!

饭团的用料

熟米饭 1碗 长方形火腿片 2片
即食紫菜 1片 肉丸(没有也可以) 3颗
青瓜(装饰用) 1条 寿司醋 适量

饭团的做法

步骤1

米饭煮好后摊开在木或竹制的盛器上晾凉,倒入适量寿司醋拌匀成寿司饭。

步骤2

青瓜洗净,切圆片,铺在盘面做装饰。

步骤3

肉丸煮熟,抓起一把米饭放在手心,中间压一个洞,放入肉丸,再抓一把米饭盖上,然后把它捏紧成椭圆形的饭团。

步骤4

照此做法做出两大一小三个饭团,摆好。

步骤5

长方形火腿片的四个角切出,做猪的耳朵;再切出三个椭圆形的片,每片中间挖两个长洞,做猪的鼻子。

步骤6

在火腿片上沾两滴凉开水,贴在饭团上。

步骤7

干净的剪刀在火上烤一下消毒,等它冷却后,在紫菜片上剪出猪的眼睛,放在饭团上面。(紫菜会自己贴在饭团上的,不用沾水了)

步骤8

最后插上装饰牌,大功告成!

饭团的烹饪技巧

1、做好的米饭放在木或竹的盛器上晾凉,是因为竹或木可以吸收水份,让米饭更干爽。如果没有,其它盛器也行。 2、肉丸可换成自己喜欢的馅料,或不放直接用米饭捏饭团也行。 3、剪刀一定要干净的,并消毒。千万不要用剪过其它东西的剪刀。 4、眼睛可以发挥自己的创意,剪成其它形状。 5、装饰牌纯为自己的创意,可用可不用。

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更新时间:2024/11/22 8:54:28