十二道锋味复刻－－酸菜虾米挂面
条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。
酸菜虾米挂面的做法
步骤1
食材； 豆角，青椒，蛋，虾米，挂面。
步骤2
豆角和青椒切碎，
步骤3
热锅热油主午虾米炒匀后放进青椒，再放点盐炒匀。
步骤4
倒进酸豆角，
步骤5
调点调味鲜炒香待用。
步骤6
蛋煮熟去壳，
步骤7
汤锅里放清水烧开，下入面条，
步骤8
放点盐煮熟，
步骤9
捞进碗里，
步骤10
淋上香油，
步骤11
放进鸡旧，
步骤12
倒少许炒好的虾米豆角，
步骤13
拌匀开吃。酸菜虾米挂面的烹饪技巧
蛋一个先煮熟，虾米少许，鲜的更美味。