培根面包卷
外出游玩，总想随身带点自制美食。选来选去，就做个简单的培根面包卷，香喷喷有肉有面，有咸味可以补充跋涉流汗损失的盐分，方便人手一个随时补充能量。现在就开工：
培根面包卷的做法
步骤1
原料
步骤2
将面包原料全部放入面包机揉成光滑面团。在面包机里发酵1小时，体积增大为原来的两倍
步骤3
将发酵好的面团滚圆，再醒15分钟
步骤4
将醒好的面团擀成一个大圆饼
步骤5
将千岛沙拉酱倒在面饼上，用刮板抹匀
步骤6
将煎好的培根切成小块，凉凉后铺在面饼上
步骤7
将铺好料的面饼从下向上卷起，卷成长条
步骤8
把面卷均匀切成小块
步骤9
摆放在烤盘中，整形
步骤10
面卷发酵一小时变成体积两倍大后，表面刷蛋液
步骤11
烤盘放在烤箱中层，烤箱温度设定170度，烘烤时间15分钟培根面包卷的烹饪技巧
培根可以换成肉松，就是肉松面包卷啦！