爆炒石蛙（牛蛙）
心血来潮
爆炒石蛙（牛蛙）的做法
步骤1
杀好蛙，用酱油黄酒腌10-30分钟
步骤2
准备好配料
步骤3
把蛙肉沥干
步骤4
把配料煎出味
步骤5
把料取出
步骤6
加入蛙肉翻炒，注意要炒熟！！?
步骤7
再倒入之前煎过的配料，翻炒
步骤8
需要汤汁的话，加淀粉（一勺），在碗里
步骤9
加水搅拌均匀
步骤10
加入锅里继续翻炒
步骤11
小火收汁
步骤12
摆盘～吃光