番茄杂蔬贝壳面
此面乃纯粹的中国本土血统，很多面摊菜店均有出售。贝壳面里具体放哪些蔬菜不用太拘泥，豆角、胡萝卜、蒜苔、莴笋……只要喜欢，都可以切进去。一直认为，给心爱的人做菜是件幸福的事，有爱为主料，配菜随心意发挥就好。
番茄杂蔬贝壳面的做法
步骤1
番茄，西葫芦，土豆，洋葱和酱牛肉分别切丁。
步骤2
贝壳面煮好备用。
步骤3
油热后，所有蔬菜丁和酱牛肉丁一起入锅翻炒，期间放入面酱、生抽和盐，如果觉得干，也可以适量放入清水。
步骤4
待番茄软烂，放入煮好的贝壳面，一起翻炒均匀即可。
步骤5
做为早餐，还给女儿搭配了一瓶牛奶。番茄杂蔬贝壳面的烹饪技巧
这种贝壳面不象同名的意大利面那么耐煮，和普通的干挂面的煮法一样。