韭菜茄子
韭菜茄子的做法
步骤1
茄子切条自己喜爱的大小就好，我感觉这样一来比较容易入味二来大小刚刚好
步骤2
韭菜切段你们可以多放点
步骤3
肉末加鸡精虾油蜂蜜蛋清，当然不用我这么多只要一点点就够了只是我搅多了准备做别的
步骤4
油烧热步骤5
加入肉末炒散，加入韭菜稍微煸炒，将茄子倒入锅内步骤6
茄子超到颜色鲜艳加入虾油。最好一点一点加进去，加的时候迅速翻炒茄子，这样味道会很快进去，料酒也是步骤7
最后加入少许清水，鸡精 。翻炒收汁
步骤8
当当当当～出锅啦～～～～