蛋香苦瓜圈

解决小朋友不吃苦瓜的千年难题

蛋香苦瓜圈的用料

步骤1

苦瓜洗净，去除头尾，用水果刀去籽，切成厚四毫米的苦瓜圈

步骤2

蛋液打匀，将苦瓜圈裹上淀粉后挂上鸡蛋糊

步骤3

油热后，换小火，炸至金黄，捞出沥干油即可

步骤4

蘸上番茄酱，香甜可口

另有一种咸口味：鸡蛋液中加盐，最后可不蘸番茄酱

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