电饭锅蛋糕
办公室姐妹蛋糕
电饭锅蛋糕的做法
步骤1
4个蛋，分开蛋黄蛋白在两个盘，记得盘里面不能有油和水，先打发蛋黄！蛋黄里面放牛奶4勺，糖1勺，油3勺，100克粉，搅匀
步骤2
然后打发蛋白，蛋白放入1勺糖，白醋10克然后奋力打发，我们3人轮流打发，打发到盘子倒扣掉不下来，就成功
步骤3
看到吗，蛋白像摩丝那样，然后和蛋黄拌在一起，记得拌的时候不能顺时针，要上下左右的拌匀，如果不是蛋糕容易生筋，就不起了
步骤4
记得先扫油在电饭锅，预热电饭锅，然后把材料放入，20分钟即可！我没算时间，蛋糕焦了-_-||