卷起来的美味の荠菜春卷
春卷皮薄，如果不把馅料事先炒熟，我会一直很纠结，这肉到底是七分熟还是八分熟，相信有这强迫症的不止我一个～
荠菜春卷的做法
步骤1
荠菜摘好洗净，锅里烧开水，下荠菜烫软就捞起，过下凉水，用手挤干水分，切碎～
步骤2
锅里少油，炒俩鸡蛋，炒碎更好～
步骤3
热锅加油，放姜末炒香～
步骤4
倒入精肉末，翻炒，加料酒，盐，生抽调味，炒熟后关火～
步骤5
倒入炒好的鸡蛋和切好的荠菜，翻炒均匀，加入胡椒粉和香油调味，盛盘放凉～
步骤6
小心撕开一张春卷皮，把荠菜馅放在靠近自己的一端～
步骤7
将下面的春卷皮向上卷起，刚好盖住馅料～
步骤8
将左边的春卷皮向右折起～
步骤9
再将右边的春卷皮向左折起～
步骤10
从下往上卷起，用手指沾点水涂在最顶端的春卷皮上，就能轻松封口了～
步骤11
卷好的春卷～
步骤12
锅里放油，尽量多放些，烧热，放入春卷，因为皮薄，中火炸一分钟左右差不多就脆了，沥油盛盘～
步骤13
吃的时候，蘸点香醋更美味～荠菜春卷的烹饪技巧
盐城豆粉qq群279914944
- 红糖姜茶
- 家常菜-芹菜拌腐竹（西芹、芥末泡菜版）
- 牛肉寿喜锅
- 油豆腐焖草鱼
- 纯手工牛轧糖
- 鸡蛋炒河粉
- 香菇猪肉粽
- 爆炒小墨鱼
- 牛腩焖萝卜
- 手工手抓饼-卷起来的美食
- 清蒸昌鱼
- 桂圆红枣甜汤
- 冬天的抢手菜——麻辣香锅
- 煎饼果子
- 梅菜扣肉
- 芳香烤鸡
- 冬笋木耳炒肉丝
- 手撕肉松面包
- 超越满记甜品的，黑豆黑芝麻米糊
- 0失败戚风蛋糕
- 果蔬烤鸡
- 牛油果的正确打开方式
- 酒糟煮鸡蛋
- 春节宴客菜——猪肉鸡蛋卷
- 银耳汤（活耳）
- 以双刀遗子由子由有诗次其韵 苏轼
- 以双井茶送孔常父 黄庭坚
- 以双莲戏韩子师 韩元吉
- 以双莲戏韩子师 韩元吉
- 以水石菖蒲赠谷堂孙漕 徐珩
- 以宋香方红送听蛙翁答柬云两年来啖荔颗则动 刘克庄
- 以酥煎小龙茶因成 虞俦
- 以台柑寄漫塘报以诗用韵谢之 王遂
- 以太湖石响板为文季寿 楼钥
- 以汤饼招韩伯周王岩起二提举郑深道曾宏甫二 曾几
- 以桃并酒饷贾之奇 曹勋
- 以天坛灵寿杖送莘老 黄庭坚
- 以庭前海棠梨花一枝寄李十九员外 韩偓
- 以桐江旧诗十五卷呈范君泽 方回
- 以同心之言其臭如兰为韵寄李子先 黄庭坚
- 以同心之言其臭如兰为韵寄李子先 黄庭坚
- 以同心之言其臭如兰为韵寄李子先 黄庭坚
- 以同心之言其臭如兰为韵寄李子先 黄庭坚
- 以同心之言其臭如兰为韵寄李子先 黄庭坚
- 以同心之言其臭如兰为韵寄李子先 黄庭坚
- 以同心之言其臭如兰为韵寄李子先 黄庭坚
- 以同心之言其臭如兰为韵寄李子先 黄庭坚
- 以团茶洮州绿石砚赠无咎文潜 黄庭坚
- 以王家酒寄陈北山得二绝句诮酒味不如旧日之 刘克庄
- 以王家酒寄陈北山得二绝句诮酒味不如旧日之 刘克庄
- 张爱女
- 张爱庭
- 张爱松
- 张爱玲
- 张爱萍
- 张爱萍
- 张恺
- 张恺帆
- 张慈禄
- 张慈芳
- 张慎成
- 张慕仙
- 张慕槎
- 张慕槎
- 张慕槎
- 张慕渔
- 张慕渔
- 张慕韩
- 张慧剑
- 张慧徕
- 张慧敏
- 张慧冲
- 张慧冲
- 张慧芸
- 张慧衷