笋干红烧肉
笋干红烧肉的做法
步骤1
五花肉切块 入锅烧半小时 放姜 料酒 去浮沫步骤2
五花肉捞出控干 笋干提前泡好 大蒜去皮步骤3
锅内入油烧热 放入八角 姜片炒香 放入五花肉 略烧干一些步骤4
加入老抽上色继续翻炒 上色均匀后 加水 桂皮 笋干焖煮步骤5
约半小时后加入生抽食盐糖调味 继续炖煮 需自己把握时间 后大火收汁 出锅
| 诗文 | 笋干红烧肉 |
| 释义 |
笋干红烧肉笋干红烧肉的做法步骤1 五花肉切块 入锅烧半小时 放姜 料酒 去浮沫步骤2 五花肉捞出控干 笋干提前泡好 大蒜去皮步骤3 锅内入油烧热 放入八角 姜片炒香 放入五花肉 略烧干一些步骤4 加入老抽上色继续翻炒 上色均匀后 加水 桂皮 笋干焖煮步骤5 约半小时后加入生抽食盐糖调味 继续炖煮 需自己把握时间 后大火收汁 出锅笋干红烧肉的烹饪技巧 |
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