腰果榨菜莴笋篮——乌江榨菜
这道菜是用油炸的扁食皮做成篮子，里面装了炒好的榨菜和莴笋，红萝卜，火腿肠丁，可以吃到扁食皮和腰果的脆感，还可以吃到榨菜的香味。
腰果榨菜莴笋篮的做法
步骤1
这是食材先来个大合影
步骤2
腰果冷油下锅炸，不能炸过火，稍微有点变色就捞起来。
步骤3
其它食材切丁，用油炒一下，不要放盐，因为榨菜有盐的。
步骤4
扁食皮用红萝卜低切平，下锅炸，就成篮子形状啦。
步骤5
把炸好的篮子里加入炒好的榨菜和其它食材，还有脆脆的腰果。装盘后既可吃了。