虾仁滑蛋
2014.08.22 第二次做
虾仁滑蛋的做法
步骤1
虾洗净平放，沿虾背切开，取出虾仁，挑出虾线，切碎备用步骤2
鸡蛋加油、葱花、1中的虾打散。再加入少许温水打均匀。步骤3
热锅热油大火加入2中蛋液翻炒至虾仁变红即可。虾仁滑蛋的烹饪技巧
蛋液中加入少许温水炒出的鸡蛋会更嫩滑。
| 诗文 | 虾仁滑蛋 |
| 释义 |
虾仁滑蛋2014.08.22 第二次做 虾仁滑蛋的做法步骤1 虾洗净平放，沿虾背切开，取出虾仁，挑出虾线，切碎备用步骤2 鸡蛋加油、葱花、1中的虾打散。再加入少许温水打均匀。步骤3 热锅热油大火加入2中蛋液翻炒至虾仁变红即可。虾仁滑蛋的烹饪技巧蛋液中加入少许温水炒出的鸡蛋会更嫩滑。 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。