香菇炒肉
今天又下雨，没买菜，还好冰箱有存货，于是乎做了这道香菇炒肉，大丫头最爱吃菇类，不知道你们喜欢不？不喜欢将就看吧[大笑][大笑]
香菇炒肉的做法
步骤1
青红椒切丝，洋葱切丝，姜切丝，大蒜切片备用
步骤2
香菇用温盐水泡洗干净，切薄片（手撕的也行，不过要小点）
步骤3
放生抽，少许淀粉，胡椒粉，豆瓣酱，少许油搅拌均匀腌制一会
步骤4
热锅冷油，烧至七成热，下姜蒜爆香
步骤5
将肉片放入锅中翻炒变色
步骤6
加洋葱丝，香菇片炒熟
步骤7
加青红椒翻炒均匀，加点鸡精就可以出锅了。香气飘飘[得意][得意][得意]
步骤8
撒点香葱，美到翻！香菇炒肉的烹饪技巧
肉可以用新鲜的，我这是剩的，嘻嘻讲究一下吧！