诗文 | 三鲜年糕 |
释义 |
三鲜年糕正宗温州菜系 三鲜年糕的做法步骤1 条状年糕切片,香菇泡发后,和胡萝卜,肉,卷心菜都切丝步骤2 起油锅,放入葱段,出香味后入肉丝炒变色,然后加入其它蔬菜及年糕,翻炒至年糕变软,加水,盐,少量生抽。煮3分钟左右,年糕彻底变软后,加味精,就可起锅了。也可以炒个鸡蛋花放进去。三鲜年糕的烹饪技巧 |
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