阳光美味爆浆凹蛋糕
美味的爆浆馅儿心~~~在皱皱的表皮下涌动。。。乌拉拉
阳光美味爆浆凹蛋糕的做法
步骤1
分好蛋白蛋黄，称量出所需原料。
步骤2
蛋白分3次加入细砂糖，打至中性，加入蛋黄，高速打发2min。
步骤3
加入朗姆酒，牛奶,植物油，放拌均匀，分出大半碗蛋糊（我用吃饭的碗），此时烤箱预热180度，剩余蛋糊筛入低筋面粉，翻拌均匀。
步骤4
6寸圆模垫油纸，倒入蛋糕糊，将蛋糕糊稍稍往两边拨开，倒入预留的蛋糊，震出气泡，入烤箱烤制15min。
步骤5
出炉后，晾凉，撕开油纸，就可以开吃啦。。。拍到这里相机刚好没电。。。所以就没法上切开的图了555