尖椒雞蛋煎餅
因為這道菜是家鄉小吃，之所以加麵粉做是因為以前小的時候家裡窮，為了能吃飽飯媽媽會想很多方法做一些好吃又能飽的菜式，所以就有了這款小吃，自己很早就出來打工，現在又嫁到了外地，想吃到鄉的風味小吃是很難得的，所以就專門打電話問媽媽怎麽做，沒想到做出來的味道是跟媽媽做的一樣的，終於能吃到久違的家鄉小吃了，真的好感動！希望各位親們能喜歡！
尖椒雞蛋煎餅的做法
步骤1
先把尖椒洗乾淨切碎！然後打一個雞蛋，放適量的五香粉，鹽和雞精，拌勻之後加麵粉再攪拌。然後在鍋裡加油，等油熱後關小火把所有材料倒進鍋裡，用鍋鏟把材料壓薄慢慢煎到兩面金黃就可以出鍋了。尖椒雞蛋煎餅的烹饪技巧
喜歡吃麵食的親們可以放多一些麵粉！