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步骤1
步骤2
步骤3
1、因为茄子裹了淀粉,最后汤汁不用勾芡就会很粘稠。 2、油不用多放,跟平时炒菜一样,或者更少也没关系。 3、红葱头酥在超市进口专柜可以买到,我买的是台湾产的,没有的话可以切点红葱头进去煮。
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