小石头肉松面包
一款脑洞大开的面包 好吃 好玩
肉松面包的做法
步骤1
除黄油外 所有材料放入面包机和面程序20分钟
步骤2
加入黄油后继续和20分钟
步骤3
发酵至2.5倍大
步骤4
取出面团排气 擀开 成长方形 不要擀太薄一指宽即可
步骤5
切成小方块 大小适中即可
步骤6
将小方块放入模具 上面撒肉松 芝麻 干葱 挤沙拉酱
步骤7
按顺序层层铺上后 二次发酵至8分满
步骤8
烤之前 表面挤沙拉酱
步骤9
放入烤箱 上下火 175° 25-30分钟即可
步骤10
成品图
步骤11
外表松脆 内心柔软肉松面包的烹饪技巧
温度根据自家烤箱脾气而定 上色过快可加盖锡纸 没有干葱也可用新鲜小葱 沙拉酱可放可不放 根据个人喜好吧