排骨汤

排骨汤的用料

排骨 3-4根	莲藕 2小个
胡萝卜 2-3小根	花生米一小把

步骤1

把肉切好 ?洗干净

步骤2

把洗好的肉加水、没过肉、把水烧开、把肉绰一下绰的时候可以放两三片生姜去去腥。

步骤3

把绰好的排骨、稍微洗一下、然后加足够的水【中途不可加水】放入葱段、姜片，3/4颗八角大火煮

步骤4

煮开后、再停个十几分钟、然后放入莲藕和胡萝卜、大火煮、水开后火放小慢慢熬

步骤5

熬个十几分钟、加入咸盐、然后再熬一会、让盐入味

步骤6

最后熬出黄油花就差不多了，排骨汤不仅好喝而且很有营养

随便看

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