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诗文 咖喱饭
释义

咖喱饭

咖喱饭的用料

牛肉 250g 胡萝卜 一根
黄瓜 半根 洋葱 一个
土豆 一个 淡奶油 2勺

咖喱饭的做法

步骤1

将牛肉切片,土豆,黄瓜,胡萝卜切小块,洋葱切条

步骤2

腌制牛肉10分钟。酱油,醋,白糖,孜然,地瓜粉加入牛肉,腌制10分钟左右,醋我加了一点点,其他的根据牛肉多少加入。

步骤3

爆炒牛肉,炒至8分熟后加入配菜…就是步骤一准备好的那些。加入后翻炒几次,加入开水,大概刚好没过东西

步骤4

盖上锅盖,煮多久看火力的大小,我用电磁炉1200,大概煮了5分钟这样,汤面上有漂浮物(泡沫)就把火关小,找漏勺吧漂浮物(泡沫)捞出来。

步骤5

把漂浮物捞出来后,加入超市买的咖喱块,我加了6块。调大火,不时的搅拌下锅,把咖喱均匀的打散,然后调到中火。
咖喱饭的做法图解6

步骤6

等到整锅的咖喱有点粘稠以后,加入两勺淡奶油,咖喱颜色比没放之前浅一点就可以了。然后盖上锅盖继续熬 等到咖喱很粘稠了就可以关火了,当然了,粘稠度看个人喜好,喜欢比较粘稠的可以多煮一会儿。
咖喱饭的做法图解7

步骤7

这是成品↖(^ω^)↗
咖喱饭的做法图解8

步骤8

淋上去失败了。。po主正在努力学习中O(∩_∩)O

咖喱饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:16:18