炼乳饼干
炼乳饼干的做法
步骤1
准备好材料过秤。
步骤2
室温软化的黄油用手动打蛋器打散。
步骤3
加入炼乳及细砂糖在黄油中，用手动打蛋器拌匀。
步骤4
拌匀的黄油如图所示。
步骤5
筛入低筋面粉，用刮刀拌匀。
步骤6
用手搓成团放在保鲜膜上。
步骤7
将保鲜膜包好的面团放入锡纸盒中整形，然后放入冰箱冷冻30分钟。
步骤8
冷冻好面团取出来，用刀切成0.7mm厚。
步骤9
将切好的饼干片均匀摆放在垫有油纸的烤盘中。
步骤10
烤箱150度预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层以150度烤25分钟。
步骤11
饼干出炉啦！炼乳饼干口感偏硬，但很香脆。炼乳饼干的烹饪技巧
有疑问可以加Q群375564665与我一起交流。