胡萝卜玉米猪骨汤的正宗做法、骨头、胡萝卜、玉米、西红柿、马铃薯、盐怎么做-菜谱宝典

胡萝卜玉米猪骨汤的用料

骨头 15元（3人份）

胡萝卜 1根

玉米 2根

西红柿 2个

马铃薯 1个

盐 1勺

胡萝卜玉米猪骨汤的做法

步骤1

洗干净~值得注意的是：胡萝卜、马铃薯、西红柿最好都是去皮。（西红柿去皮法：在表面用刀刮几条痕，用热水烫五分钟，很轻松就全脱了。）

步骤2

1.因为在公寓用的是电磁炉，调至煲汤功能，一个半小时；2.骨头胡萝卜玉米先放锅里，容易出味，也因为比较难熟。

步骤3

这边，切好的马铃薯和西红柿备用。

步骤4

刚开始煮的十分钟左右，表面会独显油渣，这个时候最好是用勺子弄走，这就是广东人煲汤的精髓所在~这样的汤鲜而不腻！

步骤5

在剩30分钟的时候，把马铃薯和西红柿放下去，弄弄位置，尽量都放在汤开的地方煮。

步骤6

忘了拍刚开始的成品图，这个样子已经是喝了好几碗后的效果。值得注意的是：如果不喜欢吃汤渣，在买材料的时候可以适量减少材料。