鸡尾酒布丁
这是用了2种口味的鸡尾酒做的布丁，分别是水蜜桃味和混合水果味，本想着做出层次分明的分层效果，谁知颜色很相近，并不明显，但不影响味道哈，果味很丰富，下次试试颜色差别大点的~~
鸡尾酒布丁的做法
步骤1
材料准备好
步骤2
西瓜肉切小丁
步骤3
吉利丁片用水泡软
步骤4
倒掉浸泡的水，注入50ml的热水，搅拌至吉利丁片融化
步骤5
在碗中分别倒入100ml水蜜桃味和50ml混合水果味的鸡尾酒
步骤6
放入吉利丁溶液(水蜜桃：混合水果7:3比例）和白糖（分别10g）搅拌均匀
步骤7
先倒入一层蜜桃味的，放入冰箱冷藏至凝固
步骤8
接着再倒入混合水果味的，并加入西瓜肉丁冷藏凝固后，再倒入蜜桃味的冷藏凝固即可
步骤9
成品