超简单的煎羊排

食肉人的最爱之一。

超简单的煎羊排的用料

步骤1

羊排洗净，放置至室温，无论牛排还是羊排放置至室温在煎会更美味哦。

步骤2

两瓣蒜从中间切开，把蒜汁涂在羊排表面。撒上盐，黑胡椒，迷迭香，欧芹，紫苏，顺序自便。其实只放蒜和迷迭香也很美味哦。

步骤3

静置一下。如果用烤箱做这道菜，先把羊排两面用橄榄油涂匀，然后撒上步骤二调料，把蒜换成蒜粉，预热烤箱200度，扔进去，15分钟就ok了。

步骤4

放油，橄榄油最好，开煎，把之前那两瓣蒜压碎，放进去一起翻腾吧。

步骤5

煎至两面都刚刚停止冒血就好了。然后就忘记刀叉摆盘，上手开吃吧！

用烤箱做会更美味，可惜我没有。呜呜。剩下的油炒洋葱碎和羊排会很搭配哦。

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