大蒜炒腊肉（快手菜）
腊肉是广东人桌上的一道家常菜，由于家里人也比较喜欢吃，家里的冰箱一年到头都会有储备，今天这道菜是最简易的一道菜、适合新手
大蒜炒腊肉的做法
步骤1
洗净大蒜，把腊肠和大蒜斜刀切好
步骤2
把锅烧热入油，放入蒜瓣爆香后倒入腊肠翻炒片刻
步骤3
在放入大蒜翻炒之前先放盐调味，翻炒到有蒜味出来即可
步骤4
翻炒均匀后，盛出装盘即食大蒜炒腊肉的烹饪技巧
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