诗文 | 自己动手做健康早餐——松软可口的肉松面包 |
释义 |
自己动手做健康早餐——松软可口的肉松面包
肉松面包的做法![]() 步骤1 将黄油除外的所有材料放一起揉成光滑面团,再放入黄油继续揉至扩展阶段,进行第一次发酵。![]() 步骤2 将发酵好的面团取出排出大气泡,分成大约50的小面团,滚圆再盖保鲜膜松弛15分钟。再将小面团擀成长圆形。![]() 步骤3 从一端慢慢卷起,收口捏紧,滚成橄榄形,开始第二次发酵。![]() 步骤4 将发好的面团刷上蛋液,烤箱预热180度烤15分钟左右即可。做好的面包涂上沙拉酱,裹上肉松就好了!肉松面包的烹饪技巧 |
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