仔姜炒肉
看了很久的豆果。终于鼓起勇气第一次传作品，夏末秋至正是仔姜收获的季节！它有开胃的好处，不知道您有吃过这道菜么？很有名的川菜！没经验步骤可能太多，下次一定改进！希望大家喜欢！
仔姜炒肉的做法
步骤1
青辣椒，红辣椒，蒜苗洗净切丝！
步骤2
瘦肉切丝，加盐拌匀！加适量生粉拌匀！
步骤3
仔姜切丝装盘！
步骤4
锅里放油满锅底即可！不可加多，油多了会油腻的哦！
步骤5
倒入瘦肉丝翻炒！
步骤6
炒至肉白时加豆瓣酱！翻炒
步骤7
倒入青辣椒翻炒
步骤8
加仔姜，放入适量盐继续炒！
步骤9
最后倒入蒜苗！
步骤10
完成装盘！仔姜炒肉的烹饪技巧
炒肉需大火。后面步骤小火进行即可