肉碎红萝卜
孩子喜欢吃红萝卜，以前是用肉片，小孩子咬不烂，吞不下去，就改良用肉碎
肉碎红萝卜的做法
步骤1
肉洗净拿去绞成肉碎，后加盐，鸡粉，麻油，酱油少量腌制。步骤2
红萝卜洗净削皮后切片备用。步骤3
肉碎腌几分钟后加地瓜粉搅拌均匀，如果太干，可以加一点点水，不能加太多，地瓜粉湿了就可以。步骤4
锅加热放花生油，到油热了，放肉碎下去炒至微黄，把炒好的肉碎起锅备用，油留锅里。步骤5
红萝卜放到锅里炒，加少许盐鸡粉，加水淹过红萝卜，盖锅至沸。后加入肉碎和切好的葱翻炒1分钟左右，起锅。
| 诗文 | 肉碎红萝卜 |
| 释义 |
肉碎红萝卜孩子喜欢吃红萝卜，以前是用肉片，小孩子咬不烂，吞不下去，就改良用肉碎 肉碎红萝卜的做法步骤1 肉洗净拿去绞成肉碎，后加盐，鸡粉，麻油，酱油少量腌制。步骤2 红萝卜洗净削皮后切片备用。步骤3 肉碎腌几分钟后加地瓜粉搅拌均匀，如果太干，可以加一点点水，不能加太多，地瓜粉湿了就可以。步骤4 锅加热放花生油，到油热了，放肉碎下去炒至微黄，把炒好的肉碎起锅备用，油留锅里。步骤5 红萝卜放到锅里炒，加少许盐鸡粉，加水淹过红萝卜，盖锅至沸。后加入肉碎和切好的葱翻炒1分钟左右，起锅。肉碎红萝卜的烹饪技巧 |
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