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诗文 秋、冬季鲫鱼豆腐汤
释义

秋、冬季鲫鱼豆腐汤

功效:有通乳汁、益智明目、益气养血、健脾宽中、补钙美容的功效

秋、冬季鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 嫩豆腐 1块
姜片 2片 枸杞(或香菜少许) 10粒

秋、冬季鲫鱼豆腐汤的做法

秋、冬季鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

砂锅少许油放姜片把鲫鱼两面稍微煎一下加水煲滚转小火煲30分钟倒入嫩豆腐、撒入枸杞、盐滚开即可

秋、冬季鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

鲫鱼不去鱼鳞是为了煎和煲汤的时候鱼肉不会散,煲好汤鱼肉还保持鲜美,怕太腥就多放姜

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更新时间:2025/2/6 8:43:53