番茄蛋炒饭

也说不出什么故事，只是一直以来挺喜欢番茄炒蛋这道菜的，有时有剩饭就直接番茄蛋炒饭了，嘿嘿，挺简单省事的，也不失为一顿营养的饭，多吃红色食物对心脏、眼睛等都挺好的。

番茄蛋炒饭的用料

米饭 300g

番茄 1个

鸡蛋 1个

盐少许

葱花少许

番茄酱+沙拉酱混合两大勺

芝麻少许

番茄蛋炒饭的做法

步骤1

做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。

步骤2

锅中再入少许油，番茄切丁入锅翻炒，加盐炒至软，然后倒入米饭翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。

步骤3

放入葱末，最后出锅前再加入两大勺番茄酱+沙拉酱混合酱迅速炒匀即可出锅。洒芝麻装饰。

步骤4

没有芝麻也可省略，有的话当然是为营养再添几分的，嘿嘿，也好看。

步骤5

因为突然也应该让自己做的都有个记忆，就都只是拍了成品照，烤肠也是早餐时留下的就顺便摆在旁边了，嘿嘿。

注：番茄酱+沙拉酱只是我奇思妙想加进去的，因为早餐做三明治我就是用这个自己混合的酱吃的，个人感觉很棒！没有这两种调料也可不加，也不错，加了就是挺适合小孩口味的。不加这个前面就稍微再加些盐的。