老干妈香辣豆豉酱
老干妈香辣豆豉酱的做法
步骤1
辣椒面加十三香和芝麻用热油泼好备用
步骤2
芝麻炒香备用
步骤3
花生米炒香搓去皮备用
步骤4
锅中加油热过再晾凉会，加剁好的姜蒜煸出香味
步骤5
再倒入黑豆豉（油不能太热，否则豆豉会冒泡溢出）
步骤6
倒入炒香的芝麻和花生米
步骤7
再加十三香适量，中火炒制10分钟左右！
步骤8
再倒如呛好的油泼辣子
步骤9
再加入花椒和汤浓宝一块使劲炒30分钟左右
步骤10
哈哈！大功告成！老干妈香辣豆豉酱的烹饪技巧
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