珍珠肉丸
做饭是一种兴趣，空暇时就会想着弄点什么做着玩，下午实在无聊，想到了这道菜。
珍珠肉丸的做法
步骤1
糯米提前三小时泡好
步骤2
香菇也要提前泡好
步骤3
荸荠去皮剁碎，但是一定要有颗粒感哦~
步骤4
瘦肉加葱姜剁碎
步骤5
香菇也切的碎碎的，所有材料放一个大碗里
步骤6
搅拌均匀
步骤7
肉搓成大小合适的肉丸，滚上一层泡火的糯米，我用了胡萝卜垫着蒸的
步骤8
开水上锅蒸十分钟左右！
步骤9
当当当当~珍珠肉丸的烹饪技巧
糯米一定要提前泡，不然蒸的很慢哦