诗文 | 阿派师卤花生 |
释义 |
阿派师卤花生二十年前一小包五毛钱!就粥,小酒都是相当的美。心血来潮挺怀念,冬天非常合适做。味道相当美推荐果友们试试,特点:香醇,甜咸各半 阿派师卤花生的做法步骤1 花生倒盆里挑掉坏的,下点水洗去杂质步骤2 香料洗洗,切几个干辣椒步骤3 下油小火爆香步骤4 把香料推一边下白糖炒色(白糖多点,用冰糖效果更好)步骤5 糖色褐红时倒下花生,翻炒几下步骤6 水下多点,酱油和少许盐(口味把握别酱油盐一堆咸的不行,酱油顺帮提色的)步骤7 水快干时拿筷子挑掉香料然后收汁,把汁尽量均衡在花生上步骤8 美的……闪亮……步骤9 冷却了……美味……阿派师卤花生的烹饪技巧 |
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