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诗文 红酒焖猪手
释义

红酒焖猪手

红酒焖猪手的用料

猪肘 1个 红酒 500ml
洋葱 2个 姜 1个
胡萝卜 1个 芹菜 2个
白醋 0.5杯 花椒
胡椒 大蒜
月桂叶 5个 酱油

红酒焖猪手的做法

步骤1

猪肘加白醋,月桂,大蒜,胡椒,姜,煮十几分钟,去腥。
红酒焖猪手的做法图解2

步骤2

洋葱大蒜爆香,加入胡萝卜,芹菜,红酒,苏打水,水,将猪肘放入,加花椒,酱油。小火煮2.5小时。

红酒焖猪手的烹饪技巧

先把猪肘加月桂叶,姜,少量的大蒜,胡椒,白醋一起煮十来分钟,去腥

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更新时间:2024/11/22 13:35:41