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诗文 小白菜肉丸汤
释义

小白菜肉丸汤

吃惯了油腻,偶尔的享受一下肉的清淡也是不错的——

小白菜肉丸汤的用料

猪肉糜 小白菜
味极鲜酱油
十三香

小白菜肉丸汤的做法

小白菜肉丸汤的做法图解1

步骤1

猪肉糜加入剁碎的小葱,加五香粉拌匀!
小白菜肉丸汤的做法图解2

步骤2

小白菜洗净待用,如有长得大的可以掰开——
小白菜肉丸汤的做法图解3

步骤3

锅加水烧热,将调好的猪肉糜用小勺子这样一个一个的弄好,放到开水里如果不用勺子,可以用虎口捏的哦!注意,下丸子的时候一定不要开大火,避免丸子被开水冲开,丸子全部弄好下锅后,放一点酱油和盐,盖好盖子煮三分钟,最后放进小白菜煮至变软即可——【口水】

小白菜肉丸汤的烹饪技巧

做这道菜没有放太多的作料,更没有放油,要的就是清淡的感觉——

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 7:21:24