香辣田螺
田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，田螺做成香辣味更有食欲下饭
香辣田螺的做法
步骤1
田螺去尾洗净
步骤2
起油锅加热，放入姜、葱、小红椒煸出香味
步骤3
放入田螺煸炒
步骤4
放少许红烧汁煸炒
步骤5
放少许盐煸炒
步骤6
放少许剁椒煸炒
步骤7
放入清水大火煮开改中小火煮15分钟即可出锅